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中国食物成分表2004：第二册
¥106.6(7.2折)定价:¥148.0本书是对我国食物成分数据的又一次丰富和发展，将更有利于促进我国居民的营养健康状况和防病工作；对预防医学领域的研究和全国营养调查工作的开展也将会有较大的支持和推动...
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营养素与疾病改善:科学证据评价:evidence-based review
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0营养素的适宜摄入量可维持人体正常的生理功能，促进生长发育，但不足或过量均可导致新的健康问题。本书收集了2012-2017年期间国内外的研究，评价了营养素过量或不足可能对机体健康带来有益影响或不良风险，获得了大量营养素与健康的科学结论，为居民合理补充食用，降低各种疾病的方便风险提供合理指导。同时也为医务工作者、科研人员在临床和实验中提供科学依据。本书内容分两大板块，分别是维生素补充与健康以及矿物质补充与健康，选择了11种常见的营养素，分
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营养免疫—身体保卫战
¥49.7(7.2折)定价:¥69.0本书由营养学、临床医学等领域的15位专家共同编著，详尽介绍了什么是免疫力，如何提升免疫力，以及与免疫力有关的营养素；通过不同话题，贴近生活的故事，生动介绍了日常生活中常见的免疫力相关问题，并指导大众从日常饮食、睡眠、运动、心理等方面入手，掌握生活中提升免疫力的诀窍，从而构筑均衡免疫力。本书既有理论知识，又有日常案例和实践指导，既能让大众知其然并知其所以然，又能一读就懂，一用就会，让大众真正掌握提高免疫力的方法和技巧，在疫情期间，实现提
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中国营养科学全书(全2册)
¥510.0(7.5折)定价:¥680.0本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，第一卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结...
